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Mozzarella di latte vaccino (nodini, trecce, campagnole, ciliegine)

Provola di Bufala

Burrata (anche in monoporzione)

Ricotta

Scamorza (fresca e affumicata)

Stracciatella

Rollatina ripiena (prosciutto crudo/cotto e rucola)

Primosale

 Credits: Sabino Labia
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